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6 rodajas de merluza,10 galletas maria,2 tomates maduros,200 gr. de almendras,1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco,3 dientes de ajos,y perejil.
se rebozan las rodajas de merluza en la harina y se frien, se reservan en una cazuela,aparte en el mortero se machacan los ajos,almendras,perejil tomates y las galletas, se le agrega todo esto a la merluza con un vaso de agua y vino, se deja cocer un rato y se sirve, estan muy buenas
Fecha: 06-10-2005
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