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1 tarrina de200 gr. de queso philadelphia
8 mitades de melocoton en almibar
4 cucharadas de azucar 2 cucharadas del almibar de los melocotones
licor de melocoton (sin alcohol si lo preparamos para niños)
canela
preparacion
escurrir los melocotones en almibar y colocarlos boca abajo sobre papel absorbente (rollo de cocina).
para hacer la crema, pasar por la batidora el queso, el azucar, el almibar de los melocotones y el licor.
rellenar los melocotones con la mezcla resultante y espolvorear con un poco de canela.
servir bien frio.
Fecha: 20-12-2005
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