|
2 kg de mejillones
1 cebola
2 tomates maduros
2 pimientos verdes
pela y pica finamente la cebolla,los tomates y los pimientos y mezcla.limpia,abre los mejillones al vapor,elimina la concha superior y esparce por encima la mezcla de hortalizas.en un bol mezcla
2 cucharadas de vinagre,4 cucharadas de aceite,sal y pimienta.rocia los mejillones con la vinagreta y dejalos marinar
30 minutos en el frigorifico antes de servir
Fecha: 08-01-2006
Hits: 72
|
|