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2 kg de mejillones
salsa de tomate
salsa de mayonesa
vaso de vino blanco
agua
sal
preparacion
en la vaporera se pone agua, vino y sal. en la parte superior se ponen los mejillones para abrirse al vapor. una vez abiertos se le quita la valva sin carne y se colocan en una bandeja.
se recubren con tomate y se adornan con una cucharada de mayonesa.
Fecha: 23-01-2006
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