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4 manzanas
2 naranjas
50 gramos de azucar moreno
100 gramos de frutos secos pasas, ciruelas, nuez, avellanas,..
1 decilitro de agua.
vaciamos las manzanas por el centro con ayuda de un vaciador y rellenamos el interior con los frutos secos y un poco de azucar moreno
pelamos las naranjas y las espolvoreamos con azucar y unos frutos secos
colocamos la fruta en una bandeja de horno y la mojamos por encima con un poco de agua
Horneamos a
200c durante
30 minutos
generalmente la naranja debemos sacarla un poco antes que la manzana
presentamos en el plato la fruta con los frutos secos por encima y el caramelo que se haya formado en el asado salseando las frutas
Fecha: 29-03-2006
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