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aceite de oliva una cebolla un diente de ajo una guindilla un tetra brik pequeño de tomate triturado oregano pimienta negra una pechuga de pollo 300g de macarrones se cubre el fondo de una olla con aceite se rehoga un diente de ajo, la cebolla bien picada y la guindilla partida por la mitad
se echa el pollo cortado en dados y sazonado y se remueve un poco con la cuchara de madera
a continuacion se echan los macarrones, el tomate triturado, sal, una pizca de oregano y pimienta negra al gusto
se remueve con una cuchara de madera y se echa agua hasta cubrirlo
se deja hervir a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se pege hasta que reduzca, si los macarrones aun no estan hechos se le echa un poco mas de agua
Fecha: 14-07-2006
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