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200 gramos de macarrones
250 gramos de gambas peladas
1 brik de125 cl. de nata un poco de tomate frito un buen chorro de aceite de oliva
2 guindillas
4 dientes de ajos picado sal mantequilla
cocer los macarrones en abundante agua hirviendo, a la que habremos incorporado la sal y un poco de mantequilla. en una cazuela de barro hechar el aceite de oliva con los ajos y las guindillas, una vez se empiecen a dorar los ajos incorporar las gambas y cocinarlas hasta que se pongan rosaditas. añadir la nata y la salsa de tomate frito remover bien
2 presentacionen platos individuales, servir la pasta y salsear con las gambas. buen provecho
Fecha: 25-07-2006
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