|
bonito 0,88 kg ajo, dientes
3 und
cebolla
1 kg pimiento verde del pais
2 docenas
preparacion
lomos de bonito encebollados pochar la cebolla cortada en juliana junto con el ajo y reservar.
sacar los lomos al bonito y dorarlos a la plancha , poner los trozos en un recipiente junto con la cebolla, hasta terminar su cocinado, con cuidado de no dejar seco el bonito.
freir los pimientos del pais y colocarlos alrededor del bonito.
Fecha: 15-09-2006
Hits: 75
|
|