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1 tomate chico,cebolla,chile verde, un diente de ajo, todos picados y finitos.
coliflor chico, cortados y una taza de arroz, caldo de pollo, sal y pimienta, una cucharada de aceite en un sarten honda se le pone aceite bien caliente,una taza de arroz ya escurrido y seco ya dorado, luego se le frie cebolla, tomate diente y chile picados y remover bien con el color rojizo y agrenga el caldo con coliflor cortado ,sal y pimienta al gusto
preparacion
, se le pone el cilatro encima .
si quiere el caldo o seco o puede quedar espesa es muy sabroso.
provecho.
el caldo es mejor que el seco,pero la clima de frio es caldo.
y seco es calor.
Fecha: 26-03-2005
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