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lechuga de roble ajos gambas peladas nueces manzana queso (tipo manchego) vinagre sal
preparacion
se sala la ensalada previamente limpia se añade el vinagre. en una sarten se frien los ajos en laminas asi como las gambas. en un bol se pone la lechuga y se le añade las nueces, las manzanas , y el queso cortado a tacos pequeños, y posteriormente,se le añade los ajos fritos con las gambas.y se sirve templado y en el momento, para evitar que la lechuga se mustie.
Fecha: 31-08-2007
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