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leche
1 litro
limon
1 cascara
canela
1 rama
azucar 300 gramos
claras de huevo
4
canela en polvo
25 gramos.
se hierve la leche junto con la cascara de limon, la rama de canela y el azucar por cinco minutos. mientras se deja enfriar, se baten las claras a punto de nieve. se mezcla todo y se pone a helar. espolvorear con canela molida y ralladura de limon
Fecha: 15-09-2007
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