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12 placas de lasaña de espinacas
150 gr. de bechamel
250 gr. de queso emmental
1 vasito de vodka
sal y pimienta.
Hervir la pasta al dente. diluir la bechamel aromatizada con un poquito de vodka y sazonarla con sal y pimienta. en una fuente para horno untar con mantequilla, colocar alternativamente una capa de bechamel, una de queso emmental y una de pasta hasta conseguir tres pisos de cada. espolvorear con el queso rallado restante y gratinar al horno durante
10 minutos
Fecha: 17-11-2007
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