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1/2 kilo langostinos
5 dientes de ajo pelados
2 guindillas enteras
1 vaso de vino blanco
sal
aceite
perejil
se pone el aceite en una sarten grande y ya caliente se sofriten los ajos y la guindilla. ya sofritos se le añaden los langostinos se les echa la sal y el perejil y se dejan freir. ya fritos los langostinos se le hecha un vasito de vino blanco y se deja prender la sarten para que se churrasquen por encima
finalmente se sirve en la misma sarten acompañados con pan
Fecha: 07-01-2008
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