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langostino
harina de tempura
agua muy fria
aceite de girasol
sal
para la salsa
mirim
sake
salsa de soja
azucar mezclar la harina y el agua siguiendo las instrucciones del paquete de harina de tempura. para hacer la salsa, mezclar los ingredientes pelar los langostinos dejando la cola, sazonarlos, bañarlos en la tempura y freirlos en aceite caliente. escurrirlos sobre papel absorvente y servirlos bien calientes acompañados de la salsa
Fecha: 20-01-2008
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