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400 gr. de setas cortadas y lavadas
8 huevos
4 trozos de masa de hojaldre de unos 8 cm. de ancho por 15 de largo.
preparacion
Poner el hojaldre pintado con huevo al horno para que se cueza. una vez cocido, quitar la parte superior y vaciar la parte central. sofreir las setas con un poco de aceite de oliva y añadir los huevos batidos. remover hasta que esten cocidos. colocar los huevos revueltos dentro del hojaldre y tapar con la parte superior del mismo
Fecha: 27-04-2008
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