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4 huevo duros
2 cucharada mayonesa
1 cucharadita mayonesa
1 cucharada jugo de limon
1 cucharada perejil picado
1/2 lechuga limpia picada fina
sal y pimienta a gusto
preparacion
procesar las yemas cocidas, mayonesa, mostaza, sal, pimienta y jugo de limon. incorporar el perejil. rellenar las claras cocidas con esta mezcla. poner en los platos, lechuga aliñada y encima
2 mitades de huevo relleno.
Fecha: 08-05-2008
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