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8 huevos
salsa bechamel
2cebollas
25gr de mantequilla
sal
preparacion
una vez hecha la bechamel se pelan las cebollas, se rallan y se colocan en una fuente. se agrega la mitad de la mantequilla y se cuece en el microondas durante tres minutos. se mezclan las cebollas con la salsa bechamel, se untan las cazuelitas con mantequilla y se reparte la salsa en ellas. a continuacion se echan dos huevos en cada cazuelita y se sazona con sal. se cubre con papel parafinado y se cuece en el microondas durante un minuto.
Fecha: 15-05-2008
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