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para 10 personas
2 lts de leche 500 de crema de leche 600 de azucar 24 yemas,50 de glicosa,300 de cobertura y 50 de cocao
preparacion
haser una crema iglesa y bolcarla en la cobertura ya derretida y turbinar
2 presentacionse puede haser una tulipa y presentarlo con 3 bochas y unas hojitas de menta
Fecha: 01-07-2008
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