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200 ml. de nata
4 yogures naturales
4 cucharadas de leche condensada
Para la sopa de fresas
200 gr. de fresas
1 vaso de leche
2 cucharadas de mermelada de fresas
Para decorar
grosellas y menta
preparacion
Pon la nata en un bol y montala con una batidora de varillas electrica
Pon los yogures en un bol, añade la leche condensada y mezcla bien. incorpora la nata montada y mezcla. vierte todo en un molde de cristal, tapa con film de cocina e introduce en el congelador durante 4 horas
limpia las fresas, trocealas y colocalas en la batidora americana, agrega la mermelada de fresas y la leche y tritura. cuela la mezcla
sirve en recipientes individuales, en el fondo coloca un poco de sopa de fresa, encima un par de bolas de helado y decora con unas grosellas y unas hojas de menta. el helado, no se debe considerar como una simple golosina, ya que constituye un postre muy nutritivo que aporta elementos muy importantes en una alimentacion equilibrada, tanto en la infancia como en la edad adulta. todo lo que buscas para tu cocina aquí
Fecha: 05-07-2008
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