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1 manzana troceada
1 yogur de manzana desnatado
1 cucharada de miel
el zumo de 1 limon pequeño
1/2 clara de huevo batido
preparacion
pelar la manzana, trocearla y triturarla en la batidora (este paso es aconsejable que el niño lo haga siempre en presencia de un mayor).
añadir el zumo de limon, el yogur y la miel.
montar la clara de huevo a punto de nieve y mezclar con cuidado a la mezcla anterior.
verter en un recipiente y poner en el congelador hasta que este helado. puede añadir canela.
Fecha: 19-07-2008
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