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sal pizca
pimienta pizca
huevo
1 ud.
queso gruyere rallado
100 grs.
mostaza
1 cdita.
ketchup
pan rallado
40 grs.
carne picada
400 grs.
panceta ahumada
4 fetas
espinaca cocida
1 atadoexprimir y > picar bien las espinacas
preparacion
disponer la panceta entre dos hojas de papel absorbente. cocinar
1 minut al100% de potencia.
picar y mezclar con las espinacas y el queso rallado. reservar. disponer en el procesador la carne, el huevo, el pan rallado, el ketchup y la mostaza. trabajar un momento y salpimentar.
dividir en
4 partes, realizar un hueco en el centro de cada una y repartir el relleno. cerrar y dar forma de hamburguesa.
precalentar la bandeja doradora
9 minut al100% de potencia. aceitar y acomodar las hamburguesas. cocinar
2 minut al100% de potencia por unidad.
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Fecha: 08-08-2008
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