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2 vaso de habas germinadas 2 vasos de salsa de tomate 1 cebolla rallada 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de cilantro seco y molido 1/2 vaso de arroz 1/2 vaso de aceite sal Pimienta y cayena 1 Pelar las habas y lavarlas 2 calentar el aceite y freir la cebolla; añadir el ajo y el cilantro; mover 2 minutos; añadir la salsa de tomate y dejar hasta que sea espesa cuando se separa el tomate del aceite
3 añadir 1 vaso de agua, dejar hervir; añadir las habas
4 lavar el arroz, echarlo con las habas antes de que esten cocidas, dejar cocer añadiendo agua cuando lo necesiten
5 mezclar moviendolo con un cucharon y servir caliente.3
Fecha: 12-10-2004
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