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1 cebolla
1 morron rojo
500grs tomates cubeteados
sal y pimienta
paprika y oregano
curry
ajo y perejil
500grs de carne vacuna
2 tazas de arroz
queso rallado
rehogar la cebolla y el morron una vez hecho esto agregamos la carne cortada en cubos saltamos unos minutos hasta que selle la carne ,y colocamos los tomates salpimentamos y agregamos tambien la paprika,oregano,ajoy perejil picados,cocinamos
5m y se agrega el arroz se revuelve cocinamos hasta que el arroz esta listo mas o menos unos15m,antes de retirar del fuego se le agrega el curry
si fuera necesario agregar liquido se agrega caldo
retiramos servimos y espolvoreamos con queso rallado
Fecha: 26-12-2004
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