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400 calorias por persona
600 gr. de guisantes
6 lonchas de panceta
1 cebolla
aceite
sal.
cocer los guisantes en agua hirviendo con un poco de sal. pelar y picar la cebolla y cortar la panceta a tiras. en una cazuela con un poco de aceite, freir la cebolla hasta que este dorada. añadir la panceta y saltear unos minutos. añadir los guisantes. mezclar bien y rehogar durante
5 minutos mas. servir acompañado de unos huevos escalfados
Fecha: 25-01-2005
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