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un paquete de espinacas congeladas o frescas
una cebolla
un diente de ajo
un pimiento choricero seco, o tres cucharaditas de carne de pimiento choricero
y si no tienes ninguna de las
2 cosas pimenton
aceite de oliva y sal
guindilla si te gusta que tenga mas gracia
nota, el pimiento cHoricero es facil que no lo encontreis fuera de españa, en su lugar pondremos dos cucHaraditas de pimenton de murcia
pones en una cazuela aceite de oliva, picas la cebolla y el diente de ajo
cuando este la cebolla dorada echas el pimiento choricero o el pimenton, lo que tengas, a continuacion echas los garbanzos, y los remueves bien y echas las espinacas y lo remueves tambien, echas agua sin que sobrepase los garbanzos
incluso un poquito menos para que no queden demasiado caldosos
echas sal a tu gusto y cuando empiece a hervir lo dejas
7 minutos a fuego medio
y ya esta
pd las espinacas las dejas fuera del congelador la noche anterior asi empezara a hervir antes, si las echas congeladas tardara mucho en empezar a hervir
pd1 para dos persona la receta esta hecha pensando en comprar los garbanzos ya cocidos en frascos, en el caso que los garb anzos sean secos ponerlos a remojo la noche anterior
300 gramos
que aprovecHe!!!!!
Fecha: 30-04-2005
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