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100 gr mantequilla
3/4 taza azucar
3 huevo
1 taza avena
2 taza harina cernida
3 cucharadita polvos de hornear
1/2 taza nueces picadas
1/2 taza pasas corinto
1/2 cucharadita vainilla extracto
preparacion
bata la mantequilla con el azucar, la vainilla y las yemas. añada la avena, la harina cernida con los polvos de hornear, luego incorpore suavemente las claras batidas a nieve. agregue las pasas y nueces, mezcle un poco y forme los montoncitos sobre la lata del horno enmantequillada. lleve a horno caliente durante
15 minutos aprox. retire y deje enfriar.
Fecha: 21-06-2005
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