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1 Piña
3 naranjas
300 grs. de cerezas
4 nisperos
2 kiwis
1 vaso de cava
50 grs. de azucar preparacion
corta la piña por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa de la misma y cortala en trozos de 1 cm. aprox., reservala aparte junto con su zumo. Pela las naranjas en gajos, pela los kiwis y cortalos en dados de 1 cm. y haz lo mismo con los nisperos. lava bien las cerezas y quitales el rabito y mezcla en un bol todas las frutas, añadeles el cava y deja macerar en la refrigeradora durante 1 hora, luego rellena con las frutas las mitades de las piñas, añadiendoles todo el zumo y el cava de la maceracion, espolvorea con el azucar y sirve imediatamente
Fecha: 30-06-2005
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