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9 yemas de huevo,
5 claras de huevo,1 lata grande de leche condensada,250 gr. de nueces picadas,1/4lt de leche, y caramelo liquido
untar la flanera con el caramelo, aparte batir las yemas con la leche condensada, agregar las nueces, y batirlo todo en la batidora, por ultimo batir las claras a punto de nieve y agregarlas al ultimo a la crema batida, echar la mezcla en la flanera con el caramelo y meter al horno al baño maria, a temperatura media durante una hora, una vez frio desmoldar y decorarlo con nueces
Fecha: 19-10-2005
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