|
2tarros de manjar nestle
4claras de huevo
1/2 taza de azucar
7cucharadas de azucar +
1/2 taza de agua para hacer el almibar
se hace un almibar con el azucar y el agua
desde que hierve son
7 minutos
se baten las claras a punto de nieve y se les hecha el almibar.luego se entibia un poco el manjar y se hecha de a poco a las claras con movimientos suaves a mano.se hace un caramelo en el mismo molde que se lleva al horno con la
1/2 taza de azucar
luego se hecha la mezcla de huevos y manjar al molde y se pone al horno a baño maria por
50 minutos temperatura mediana .se deja enfriar en el horno, despues de unas horas se pone el molde en un poco de agua caliente y se desmolda
Fecha: 28-10-2005
Hits: 79
|
|