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125 ccs de aceite
2 tazas de caldo
1 cucharadita de perejil
1 lata de esparragos troceados
10 huevos cocidos
se pican los esparragos en pedacitos pequeños y se frien en aceite, se añade el perejil picadito, cuando ya estan fritos se les añade el caldo y los huevos duros, picados en trocitos
se deja que hierva
10 minutos
Fecha: 06-07-2006
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