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16 esparrago
250 gr langostinos
1/2 lechuga picada
1/4 taza mayonesa
1/4 taza yoghurt de limon
pizca sal
pizca pimienta
pizca eneldo
preparacion
pelar los esparragos. Hervir agua con una pizca de sal y de azucar, añadir los esparragos y cocinar aproximadamente
20 minutos. estilar y enfriar. cortar en trozos. unir a los langostinos. mezclar mayonesa, yoghurt, jugo de limon, sal, pimienta y eneldo. aliñar los esparragos con esta preparacion.
Fecha: 23-07-2006
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