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4 papa limpias
1 taza mayonesa
5 pepinillo picados
1 pimiento rojos picados
1 1/2 cucharada paprika
sal y pimienta a gusto
preparacion
cocinar las papas sin pelar en abundante agua con un poco de sal y una cda. de aceite. cuando se le pueda enterrar un cuchillo con facilidad. colocar, enfriar, pelar y cortar en cubos. unir papas, pepinillos, pimientos, sal, pimienta y mayonesa. amoldar como otra. espolvorear paprika y adornar por los bordes con rodajas de tomates partidos por la mitad.
Fecha: 21-02-2007
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