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16 esparrago
250 gr langostinos
1/2 lechuga picada
1/4 taza mayonesa
1/4 taza yoghurt de limon
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 pizca eneldo
preparacion
pelar los esparragos. Hervir agua con una pizca de sal y de azucar, añadir los esparragos y cocinar aproximadamente
20 minutos. estilar y enfriar. cortar en trozos. unir a los langostinos. mezclar mayonesa, yoghurt, jugo de limon, sal, pimienta y eneldo. aliñar los esparragos con esta preparacion.
Fecha: 27-03-2007
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