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Ensaladilla de gambas


1 kg de gambas peladas
2 zanaHorias
4 patatas medianas
1 puñado de guisantes
2 Huevos duros sal mayonesa cocer las gambas y apartar
cocer las zanaHorias, patatas, guisantes y Huevos
escurrir la verdura y pelar los Huevos
colocar en un recipiente y triturar con un tenedor
añadir las gambas peladas
añadir la mayonesa y remover todo
esperar a que se enfrie y meter en la nevera
utilizar el agua de la coccion de las gambas para cocer la verdura

Fecha: 15-06-2007
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