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surtido de lechugas (iceberg, lollo rosso etc.) canonigos ajos langostinos crudos pelados
preparacion
se coloca en una fuente las lechugas cortadas pequeñas y los canonigos. se frie en aceite los ajos en laminas. se echan los ajos en la ensalada. en el mismo aceite se saltean los langostinos y se añaden a la ensalada. se mezcla el aceite sobrante con un poco de vinagre y se rocia la ensalada.
Fecha: 27-06-2007
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