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6 tomates grandes
200 grs. de queso fresco
1 cdita. de oregano seco
4 cdas. de aceite de oliva
una pizca de sal opcional
lava bien los tomates para eliminar los restos de productos quimicos que contiene su piel, cortalos en rodajas y colocalos en el fondo de una ensaladera plana, o un plato grande tipo fuente, escurre bien el queso y cortalo tambien en rodajas finas y colocalo encima del tomate de manera armoniosa y bonita a la vista, rocia por encima con el aceite de oliva y espolvorea con el oregano. puedes adornar con hojas de menta, como aparece en la foto o tambien con hojas de berros
Fecha: 17-11-2007
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