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canonigos
aguacate
tomate
salmon marinado
berro de jardin
sal
limon
para la salsa
aceituna negra
aceite de oliva
cortar el salmon en lonchas y colocarlo en el fondo del plato. pelar y cortar el tomate y el aguacate en dados pequeñitos. aliñar los canonigos con aceite, sal, pimienta y zumo de limon y colocarlos en el centro del plato, alrededor echar el aguacate y el tomate, ambos ya sazonados, salpicar con el aceite de aceituna. por ultimo, adornamos todo con berros de jardin
2 para la salsacortar las aceitunas, colocarlas en un recipiente y cubrirlas con aceite de oliva
Fecha: 19-02-2008
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