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200 grs. de queso philadelphia
1 lata de salmon
2 huevos duros
6 puntas de esparragos
1 lechuga mediana
1 pepinillo
1 pimiento morron
1/2 cucharadita de pimienta blanca recien molida
1 pellizco de sal
preparacion
limpiese bien la lechuga y cortese finalmente. coloquelos en una ensaladera y ponga encima el salmon, cubrirlo con el queso philadelphia, enriquecido por la pimienta.
el pepinillo y el pimiento se esparciran por encima, adornandose la fuente con las puntas de esparragos y el huevo duro cortado en rodajas. sazonese el conjunto y sirvase a la mesa bien frio.
Fecha: 22-02-2008
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