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2 zanahorias picadas cocidas
1 cda de perejil picado y lavado
sal y pimienta al gusto
filete de salmon, cocido al vapor y desmenuzado
para la salsa
2 cdas. de yogur descremado
3 cdas. de queso cotagge
1 huevo cocido
1 cdta. de mostaza
1 cdta. de salsa inglesa
sal al gusto.
licue los ingredientes de la salsa
ponga en la nevera durante una hora, y en seguida, vierta sobre la ensalada hecha con la zanahoria, el perejil y el salmon, previamente condimentada con sal y pimienta
si desea añada hojas de berros
Fecha: 23-05-2008
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