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Categoría Ensaladas

Ensalada de garbanzos


3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
500 gramos de garbanzos
2 huevos duros
perejil picado
2 tomates maduros
2 cucharadas de vinagre
preparacion
colocar los garbanzos escurridos en una ensaladera.
trocear los huevos y los tomates y añadirlos a
los garbanzos junto con la cebolla.aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto.
servirlo espolvoreado con perejil.

Fecha: 18-06-2008
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