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1 piña pelada y cortada en trozos
1 meln cortado en trozos, sin semillas
300 gramos de fresas cortadas en rodajas
300 gramos de uvas blancas y moradas
6 parchitas (passion fruit)
3 mangos pelados y picados en trozoz
3 cucharadas de azcar
2 limones (el jugo)
preparacion
pelar y picar las frutas en trozos del mismo tamaño. colocarlas en una dulcera de vidrio, agregar el azucar y el jugo de limn, mezclar bin y cubrirla con papel plstico. colocar el recipiente en la nevera.
salsa de yogur con parcHita (passion fruit)
2 yogures naturales (250 grms.
1 taza)
1 lata de jugo concentrado de parchita
1/2 lata de leche condensada.
preparacion
unir todos los y colocar la salsa en una salsera para acompañar la ensalada de frutas.
coulis de fresa
300 gramos de fresas
3 cuchradas de azcar
1 limn (el jugo)
preparacion
lavar las fresas y quitarles las hojas y los tallos. picarlas en trozos y licuarlas, junto al jugo de limn y el azcar. colocar la salsa en una salsera para acompañar la ensalada de frutas.
Fecha: 23-06-2008
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