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1 escarola,
1 granada,
aceite de oliva,
vinagre de frambuesa,
sal.
preparacion
eliminamos las hojas exteriores de la escarola, lavamos el resto cuidadosamente y las cortamos en trozos. las colocamos en una fuente. añadimos las pepitas de granada bien limpias de la parte amarilla y aderezamos con el aceite, el vinagre de frambuesa y sal. y ya esta listo para servir.
Fecha: 03-07-2008
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