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500 g. de champiñon
limon
sal
aceite
vinagre (o salsa mayonesa o vinagreta)
preparacion
se limpian los champiñones, se cortan, se ponen a hervir durante unos minutos en agua, con sal y el zumo de un limon. cuando esten tiernos, se escurren, se pasan a una fuente y se aliñan con aceite y vinagre o con salsa mayonesa o vinagreta.
Fecha: 18-07-2008
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