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12 palitos de cangrejo
8 endibias
1 kiwi
1 aguacate
1 cebolleta picada
salsa rosa
preparacion
pelamos el kiwi y el aguacate y los cortamos en rodajas, cortamos los palitos de cangrejo en cuadraditos y troceamos las endibias, reservando algunas hojas para adornar. lo colocamos en una fuente y servimos con la salsa rosa.
Fecha: 20-07-2008
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