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1 diente ajo machacado
500 gr filete de cerdo cortado en tiritas
1 cucharada jengibre fresco trozado
1/2 col china
aliño agridulce
90 gr tirabeques
450 gr lychees en lata escurridos
2 cucharada aceite sesamo
preparacion
caliente el aceite en una sarten grande o en un wok, añada el cerdo, el ajo y el jengibre y deje cocer hasta que el cerdo este ligeramente dorado. añada los tirabeques y salteelos durante
30 sg. retire del fuego y con una espumadera,retirelos del recipiente, luego añada los lychees. troce la col china, en una fuente y coloque los otros ingredientes encima, aliñela y sirva.
Fecha: 01-09-2008
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