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patata 0,80 kg huevo
4 und
tomate 0,80 kg lechuga
1 und
cebolleta
1 und
cebollino
1 gr bonito en aceite
16 tacos
preparacion
ensalada casera de bonito en aceite cocer los huevos y las patatas con piel y dejar enfriar.
cortar el tomate en medias lunas , la lechuga y la cebolleta en juliana y el cebollino en aritos.
pelar los huevos y las patatas ,cortar en rodajas.
se coloca en el plato una corona de patata + tomate + huevo.
en el centro la lechuga encima unos trozos de bonito en aceite.
por ultimo, condimentar con la cebolleta , el cebollino , el bonito y la corona con la vinagreta.
Fecha: 05-12-2004
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