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4 tomate
2 cebolla
1 aji verde (optativo)
1 cucharada cilantro o perejil
1 1/2 cucharada aceite
sal a gusto
preparacion
lavar la cebolla y picar en pluma; dejela un rato en agua con sal para sacarle lo fuerte, si le gusta fuerte no lo haga. pele los tomates y piquelos en rebanadas, juntelos con la cebolla, añada cilantro o perejil, aceite, aji verde (optativo) y sal a gusto.
Fecha: 06-01-2005
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