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2 endibias
1 tarrina de queso philadelphia
1 vasito de nata liquida
200 gr. de gambas peladas
100 gr. pepinillos en vinagre pequeñitos
zanahoria rallada
preparacion
en un bol se pone el queso, la nata y se bate.
luego se echan las gambas ya cocidas y los pepinillos cortaditos en trocitos pequeños.
con esta pasta se cubren las hojas de las endibias como si fueran barquitos y se ponen sobre una fuente redonda adornandola con zanahoria rallada.
Fecha: 22-09-2008
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