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400 g de endibias
100 g de queso azul
150 g de queso crema
23 cucharadas de yogur.
lavamos cuidadosamente todas las hojas de la endibia y secamos con un papel de cocina
las colocamos en una fuente y reservamos
mezclamos en un cuenco el queso azul, el queso crema y el yogur hasta que quede una pasta homogenea
rellenamos las endibias con la crema de quesos y servimos
Fecha: 03-02-2005
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