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8 discos de masa;
4 huevos duros;
2 cebollas;
50gr de manteca;
1 pimiento rojo;
75gr de queso.
rehogar en la manteca, las cebollas picadas. dejar enfriar
cortar el pimiento en tiritas y añadir a la cebolla
colocar en los discos de masa, la cebolla, medio huevo duro, y una porcion de queso. cerrar las empanadas y cocinar en horno fuerte
Fecha: 10-04-2005
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